Lieux-dits & Grands Crus
Provenant d’excellents terroirs, produits selon les mêmes critères draconiens que les Grands Crus, ces vins de garde sont charpentés, généreux, ils expriment la noblesse du terroir qui les a vu naître, sa géologie, sa typicité.
Secteur de Barr : Terroir Rotland, Klevener de Heiligenstein, Rouge de Barr
Secteur de Ribeauvillé : Terroir Muhlforst, terroir Kronenbourg, terroir Rotenberg.
Les meilleurs terroirs ont été classés « Grands Crus » . Ce sont des vins de grande garde, marqués par l’élégance et la classe de leur origine. Très puissants, ils vieillissent admirablement, de 5 à 15 ans voire plus de 20 ans dans les meilleurs millésimes.
Le Kirchberg de Barr en Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer Le Schoenenbourg à Riquewihr en Riesling
Pinot Noir Lieu-dit Rotenberg 2023 Nature
18,80€Le « Rotenberg » est implanté sur la commune de Ribeauvillé, constitué de grès calcaire riche en fer ( teinte rouge), ce sol chaud très caillouteux confère à ce vin finesse et minéralité.
Ce grand Pinot Noir dévoile des arômes complexes de fruits noirs ( cerises, mures…), et une touche minérale. En bouche, il est corsé, fruité et élégant. Sans sulfite ajouté
Pinot Noir Lieu-dit Salzhof 2023 Nature
21,10€Issu de ce très beau terroir argilo-calcaire: le Salzhof, situé au dessus du Kirchberg de Barr.
Ce grand Pinot Noir dévoile des arômes complexes de fruits noirs ( cerises, mures…), et une touche minérale. En bouche, il est corsé, fruité et élégant. Sans sulfite ajouté
Riesling Lieu-dit Kronenburg 2022 Bio sec
16,40€Le « Kronenburg » est situé sur la commune de Zellenberg dans le Haut Rhin. Ce grand Riesling dévoile des arômes complexes, de fruits, de fleur d’oranger, d’amande grillé et une fine touche minérale.
La structure en bouche est imposante, il est riche et long ,soutenue par une longue finale fraîche, toastée et minérale.
Pinot Gris Lieu-dit Salzhof 2022
16,40€Issu de ce très beau terroir argilo-calcaire : le Salzhof, situé au dessus du Kirchberg de Barr. Ce Pinot Gris sec dévoile des arômes de fruits secs, légèrement fumé. La bouche est tendue, minérale et saline.
Pinot Noir Barriques Vieilles Vignes 2023
16,40€Ce Pinot Noir est issu des meilleurs terroirs de Barr, par son sol argilo-marneux profond. Cette cuvée est élevée en barriques de chêne pendant 1 an.
Ce Vin rouge aux arômes complexes, de fruits noirs, d’épices douces et de boisé très fin. Il est corsé, élégant, avec des tanins amples et soyeux.
Riesling Vieilles Vignes Kronenburg 2018 Bio demi-sec
16,40€Ce Riesling est issu des meilleurs terroirs d’Alsace, le « Kronenburg», est situié sur la commune de Zellenberg.
Ce grand Riesling dévoile des arômes complexes, de fruits murs, d’agrumes, de cire d’abeille, et une élégante minéralité. Vin blanc demi-sec, belle intensité au nez rappelle les raisins secs, le citron confit, la cire d’abeille avec des notes mentholées. Il se présente ample en bouche avec une fraicheur minérale.
Riesling Grand Cru Kirchberg 2020 NATURE – NON FILTRÉ Bio sec
29,40€Ce grand Vin est implanté sur le prestigieux Kirchberg de Barr.
Ce grand Riesling dévoile des arômes complexes d’agrumes (oranges…), d’épices, de fruits secs avec une fine touche minérale. L’imposante structure en bouche, son harmonie et sa longue finale fraîche et sapide en font un vin de grande garde.
Vin vivant, il est finement perlant. Un passage en carafe permettra de l’affiner.
Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2022 Bio sec
29,40€Ce Grand Vin Blanc sec est implanté sur le prestigieux Schoenenbourg à Riquewihr.
Ce Riesling dévoile des arômes complexes, de fruits, de fleur d’oranger, de violette et une fine touche minérale. La structure en bouche est imposante, il est riche et ample, mais élégant par sa longue finale fraiche et saline.
Riesling Lieu-dit Muhlforst 2022 Bio sec
16,40€Ce Riesling est issu d’un des meilleurs terroirs d’Alsace, le « Muhlforst « , est situé sur la commune de Ribeauvillé.
Ce grand Riesling dévoile des arômes complexes, de fruits murs, d’agrumes, de cire d’abeille, et une élégante minéralité. En bouche, on retrouve de séduisante saveurs de pêches des vignes et une acidité droite et minérale et harmonieuse.
Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg 2021 Bio moelleux
22,30€Ce grand Vin est implanté sur le prestigieux Kirchberg de Barr.
Ce grand Vin dévoile des arômes complexes épicés ( girofle et cardamome), agrumes, abricots, poires et roses. La structure est imposante mais équilibrée par une fine acidité. Il est velouté et caresse le palais empreint de saveurs épicées.
Riesling Grand Cru Kirchberg 2022 Bio sec
29,40€Ce grand Vin est implanté sur le prestigieux Kirchberg de Barr.
Ce grand Riesling dévoile des arômes complexes d’agrumes (oranges…), d’épices, de fruits secs avec une fine touche minérale. L’imposante structure en bouche, son harmonie et sa longue finale fraîche et sapide en font un vin de grande garde.
Pinot Gris Grand Cru Kirchberg 2020 Bio demi-sec
22,30€Ce grand Vin est implanté sur le prestigieux Kirchberg de Barr.
Ce grand Pinot Gris dévoile des arômes complexes, d’amande grillée, d’abricot, de coing, d’agrumes confits, tout en finesse. La structure est imposante, il est riche et ample, mais élégant par sa longue finale fraiche et saline.
Pinot Gris Grand Cru Kirchberg 2021 NATURE – NON FILTRÉ Bio sec
29,40€Ce grand Vin est implanté sur le prestigieux Kirchberg de Barr.
Ce grand Pinot Gris sec dévoile des arômes complexes, d’amande grillée, d’abricot, de coing, d’agrumes confits, tout en finesse. La structure est imposante, il est riche et ample, mais élégant par sa longue finale fraiche et saline.
Vin sans intrants et vivant.
Pinot Noir Grand Cru Kirchberg de Barr 2023 Nature (Cuvée XXC)
49,40€Ce Grand Pinot Noir est issu du meilleur terroir de Barr, exposé Sud et de forte pente : le Kirchberg de Barr, de nature marno-calcaire, riche en cailloux, drainant le Kirchberg impose sa puissance aux vins qui en sont issus.
Elevé en amphore, ce grand vin dévoile des arômes complexes, de fruits noirs (cerises, mures…), d’épices douces… Superbe structure en bouche, longue et éclatante avec des notes de cassis, de grillé et des tanins amples et soyeux. Vin de garde, à consommer chambré.
Un léger passage en carafe pourra affiner ce vin. Vin non Filtré. Sans sulfite ajouté.